Haideti sa exploram cum sa va creati propria oaza de plante.
Planifica-ti gradina de plante medicinale
Inainte de a incepe sa plantati, este important sa va planificati gradina de plante medicinale. Luati in considerare tipul de ierburi pe care le utilizati cel mai frecvent in gatit sau in scopuri medicinale. Alegerile populare includ busuioc, menta, rozmarin, cimbru si coriandru. Puteti alege sa va plantati plantele intr-un pat traditional de gradina, paturi inaltate sau chiar in ghivece pe pervazul ferestrei.
Asigurati-va ca luati in considerare cerintele de lumina solara ale fiecarei plante medicinale. Unele ierburi, cum ar fi busuiocul si patrunjelul, se dezvolta in plin soare, in timp ce altele, cum ar fi menta si arpagicul, prefera umbra partiala. Gruparea ierburilor cu nevoi similare de lumina si apa va va ajuta sa va asigurati ca prospera.
Alegerea locatiei potrivite
Ierburile au nevoie de obicei de cel putin sase ore de lumina solara pe zi, asa ca alegeti o locatie pentru gradina dvs. care primeste mult soare. Daca aveti un spatiu limitat in aer liber, luati in considerare plantarea ierburilor in ghivece care pot fi mutate pentru a urma soarele pe tot parcursul zilei.
De asemenea, este important sa aveti acces usor la gradina de plante medicinale, mai ales daca intentionati sa va folositi ierburile frecvent la gatit. Plantarea lor in apropierea bucatariei sau a zonei de gatit in aer liber va face convenabil sa taiati o crenguta de rozmarin sau busuioc ori de cate ori aveti nevoie.
Plantarea si ingrijirea ierburilor dumneavoastra
Cand plantati ierburile, asigurati-va ca le oferiti un sol bine drenat pentru a preveni putrezirea radacinilor. Puteti modifica solul cu compost sau amestec pentru ghivece pentru a imbunatati drenajul si pentru a oferi nutrienti pentru plantele dvs. Udati-va plantele in mod regulat, dar aveti grija sa nu udati in exces, deoarece acest lucru poate provoca putrezirea radacinilor.
Ierburile sunt, in general, plante cu intretinere redusa, dar beneficiaza de taierea ocazionala pentru a promova o noua crestere. Taierea celor cativa centimetri de sus ai fiecarei tulpini va incuraja o crestere mai stufoasa si va impiedica ierburile voastre sa devina cu picioare.
Recoltarea ierburilor
Una dintre bucuriile de a avea o gradina cu ierburi este sa poti recolta ierburi proaspete ori de cate ori ai nevoie de ele. Cele mai multe ierburi pot fi recoltate prin taierea catorva frunze sau tulpini dupa cum este necesar. Pentru a incuraja o crestere sanatoasa, asigurati-va ca recoltati ierburile in mod regulat si evitati sa le lasati sa treaca la seminte.
Puteti, de asemenea, sa va pastrati ierburile prin uscare sau congelare pentru o utilizare ulterioara. Uscarea ierburilor precum rozmarinul, cimbrul si oregano este la fel de simpla ca sa legati o gramada de tulpini impreuna si sa le agatati cu capul in jos intr-un loc racoros si uscat. Pentru ierburi precum busuiocul si patrunjelul, congelarea lor in tavi pentru cuburi de gheata cu apa sau ulei de masline este o modalitate convenabila de a le pastra aroma.
Beneficiile cresterii propriei gradini de plante medicinale
Exista numeroase beneficii in cresterea propriei gradini de plante medicinale. Nu numai ca veti avea o cantitate proaspata si convenabila de ierburi pentru gatit, dar va veti putea bucura si de beneficiile terapeutice ale gradinaritului. Studiile au aratat ca a fi in preajma plantelor si a verdeata poate reduce stresul si poate imbunatati starea de spirit.
In plus, cultivarea propriilor ierburi este o modalitate durabila si rentabila de a adauga aroma meselor tale. Veti economisi bani cumparand ierburi ambalate din magazin si, de asemenea, veti reduce risipa de alimente prin recoltarea doar a ceea ce aveti nevoie.
In concluzie,
Cresterea propriei gradini de plante este o experienta plina de satisfactii si impliniri, care poate aduce o nota de natura si prospetime in casa ta. Indiferent daca aveti degetul mare verde sau abia la inceput, crearea unei oaza de plante este o modalitate distractiva si practica de a va imbunatati gatitul si starea generala de bine. Asadar, ia-ti manusile de gradinarit si pregateste-te sa-ti cultivi propria ta gradina de ierburi astazi!